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韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：2

近期，韩国持续遭遇热浪，西瓜、大白菜、萝卜等农产品价格大幅上涨。一个西瓜均价逼近156元，一棵大白菜平均零售价约22.4元。韩国政府投放3.55万吨储备大白菜救市，缓解供需矛盾，然而消费者和农户仍面临双重压力。

近期，韩国持续遭遇热浪侵袭，农业生产遭受重创，农产品价格大幅上涨。据韩媒7月13日报道，该国西瓜、大白菜、萝卜等多种农产品价格均显著上升。

韩国高温

最新数据显示，一个西瓜平均价格逼近3万韩元（约合人民币156元），而一棵大白菜的平均零售价也达到了4309韩元（约合22.4元人民币）。去年受高温和暴雨影响，韩国大白菜曾飙升至每棵46元，如今价格依然居高不下。

今年夏季，异常高温的天气对韩国农业生产带来了严重影响。热浪不仅减少了农作物的产量，还增加了种植成本，从而推高了市场价格。特别是西瓜这种对气温极为敏感的水果，由于生长周期受到高温的干扰，供应量明显减少。

农产品价格上涨

面对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速采取了措施，以稳定市场供应。根据韩国农林畜产食品部的消息，政府决定向市场投放3.55万吨储备大白菜，以缓解供需矛盾。这批储备大白菜主要用于满足国内消费者的需求，特别是在即将到来的泡菜制作季节。

农产品价格的上涨给消费者带来了不小的经济负担。许多家庭在购买日常所需的蔬菜水果时，不得不面临更高的支出。尤其是低收入群体，生活成本的增加使他们的生活变得更加艰难。与此同时，农民也在承受着巨大的压力。尽管部分农产品价格有所上涨，但高温天气造成的减产使得农民的收入并未相应增加。

储备大白菜

为了应对这一困境，一些农户开始寻求新的种植技术和管理方法，希望能够减轻天气带来的负面影响。韩国此次的“白菜危机”也给全球敲响了警钟，当气候异常成为常态，“菜篮子保卫战”只会越来越难打。

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