台风过后海滩现大量海鲜，食用需谨慎！

发布于：2025-07-25 阅读：0

台风“韦帕”过后，广东海滩现大量贝类海鲜，居民冒雨赶海实现“海鲜自由”。但专家提醒，台风“吹”来的海鲜可能携带污染物和有害物质，食用风险高，且台风过境后还存在多种隐藏危险。

每年夏秋季节，我国东南沿海地区台风多发。台风“韦帕”过境后，7月21日，广东深汕特别合作区鲘门镇的海滩上遍地海鲜，居民冒雨赶海捡到“爆桶”，实现了“海鲜自由”。社交平台评论区满是羡慕之声，有人称“吃货表示羡慕”“根本吃不完”，还有人询问“现在出发，还来得及不？”“下个台风提前2天过去蹲点”。

不过，尽管这些海鲜十分诱人，但台风刚过就急着赶海的行为隐患重重。相关部门发布提醒，泉州公安此前表示，台风过境后危险并没有完全解除，海边风大浪大，要特别注意次生灾害。专家也提醒，这些生蚝等海鲜尽量不要吃，因为它们可能携带大量污染物和有害物质，部分海鲜可能存在变质的情况，食用风险高。

央视提醒，台风过后，近岸的海水中可能还会出现一些危险的海洋生物，比如水母、海胆和海蛇等，其毒液可能会造成生命危险。

国家贝类产业技术体系岗位科学家白昌明表示，食用台风吹上岸的海鲜安全性要根据种类判断。贝类耐干露能力强，海滩上捡到的活贝类，蒸煮后食用较为安全；但海滩上的鱼类、蟹类等多是死亡个体，存在腐败变质的风险，食用风险较高。水产品中可能存在副溶血性弧菌、霍乱弧菌等致病菌及诺如病毒、甲肝病毒等病毒，在没有食品安全监管的前提下，很容易引起食源性疾病。

此外，野生贝类一般附着在礁石上或埋栖于海底泥沙中，受台风影响较小。但海滩上的贝类也有可能来自附近的养殖筏架，处于养殖中间阶段，尚不够上市标准，即便还是活的，也存在肥满度、口感欠佳等问题，不推荐食用或售卖。而台风吹上岸的鱼、蟹类海鲜往往很快死亡，在没有保鲜手段的情况下会快速变质，食品安全得不到保障。

台风过境后，除了海鲜食用风险，还存在其他隐藏的危险。在大江附近、海边，受台风外围环流影响，沿海、沿江地区会产生强风及长浪，有被风浪卷走的危险；退潮后，沙滩可能存在玻璃碎片和铁钉等尖锐的危险物品，容易导致脚部或手部受伤；近岸海水中还可能出现一些危险的海洋生物，其毒液可能对人体造成严重伤害，甚至威胁生命。在山区峡谷等地带，台风会带来强风雨，山区山石塌方、滑坡等地质灾害的发生几率增加，因此最好不要选择此时进入山区。另外，台风可能造成电力设施损坏，请勿靠近或接触倾倒电线杆、落地电线和被水浸泡的电线杆、路灯灯杆等电气设备，以免发生触电危险。

总之，台风过后，大家应谨慎对待“吹”来的海鲜，尽量避免食用，同时要注意防范各种隐藏的危险，确保自身安全。

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标签：台风海鲜赶海食用风险

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