河南多地7月几乎滴雨未下,旱情严峻待解决
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2025-08-02
夏日,西瓜是消暑佳品。但近期多地发生的约400公斤西瓜坍塌事件,让人既心疼又引发思考。
在云南曲靖,一位水果店老板因进的西瓜太多,将其堆成小山状。然而,因摆放不稳,西瓜纷纷跌落,约400公斤西瓜出现裂缝。老板只能赔钱处理这些摔坏的西瓜。此事曝光后,网友认为这样的摆放方式不合理,毕竟西瓜是圆形,堆成小山本身就不稳定,还可能对顾客造成危险。
无独有偶,2025年8月3日凌晨,山东省潍坊市寒亭区固堤街道一处西瓜仓储点也发生意外。堆放在木制货架上的约400公斤西瓜突然坍塌,近百个西瓜从3米高处坠落,约60%的西瓜摔裂,直接经济损失超2万元。
经分析,此次仓储点西瓜坍塌有多方面原因。一方面,堆放重量超标,货架横梁直径仅8厘米,材质为普通松木,单层安全承载力约为120公斤,而实际堆放达150公斤,超载25%。另一方面,堆放方式违规,未遵循“金字塔原则”,压力集中。此外,货架结构缺陷,未安装横向支撑杆,仅靠四根立柱固定,顶层西瓜滚动产生水平推力导致坍塌。
这起事件也暴露出农产品仓储的普遍性风险。很多临时仓储点隐患突出,多数未进行结构安全评估;工人培训严重缺失,仅凭经验操作;保险覆盖不足,多数损失由合作社自行承担。
对于街头商贩而言,西瓜等大型水果的存储和展示也是难题。为吸引顾客和节省空间,他们常选择堆叠摆放,但这存在坍塌风险。高温天气下,堆叠过密还可能导致西瓜加速腐烂。不过,一些有经验的商贩也摸索出应对之道,如用木板或塑料筐做支撑、选择合适西瓜堆叠、留出空隙散热、定期检查底层西瓜等。
这些西瓜坍塌事件还折射出生鲜产品在“最后一公里”的困境。我国果蔬类农产品在流通环节损耗率高达20%-30%,传统粗放的装卸、堆放方式是“隐形杀手”。
不过,突破困境的方法也在出现。弹性包装革命带来新型可充气缓冲材料;共享冷链新思维有“共享冷藏周转站”与社区“智能冷柜驿站”模式;数字物流赋能普及全程监控系统,可在坍塌前预警。
总之,无论是水果店老板、仓储合作社,还是整个生鲜物流行业,都应从这些事件中吸取教训。在摆放西瓜、存储农产品时,要科学合理,注重安全。同时,要借助科技和制度,降低损耗,让生鲜产品安全完整地抵达消费者手中。
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